自家焙煎コーヒー:酸味・苦味が少なく、甘さを感じていただけます”パプアニューギニア”(100g)

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商品番号:211

自家焙煎コーヒー:酸味・苦味が少なく、甘さを感じていただけます”パプアニューギニア”(100g)

挽き方(下記の選択肢よりお選びください)
¥450(税込)
数量

パプアニューギニア

”トロピカルマウンテン”

生産地情報

パプアニューギニアは、南太平洋にあるニューギニア島の東半分を占める島国です。
アフリカのギニア人に似ているとスペイン人探検家が”ニューギニア”と
名付けたことからニューギニア島と言われています。
パプアと言うのは、先住民のメラネシア人の縮れ毛をさすマレー語からきています。

この島のコーヒー栽培の特徴は、プランテーションではなく、
小さなコーヒー栽培農家が多く、在来品種が多く残っていることです。
このトロピカルマウンテンは、小規模コーヒー農園の豆をパプアニューギニアの
コーヒー産業の政府機関であるCIC(Coffee Industry Corporation LTD)が買い取り、
日本のコーヒー商社と共同で開発したコーヒーです。

7年物歳月をかけて、政府機関との共同プロジェクトにした理由は、
パプアニューギニア産コーヒーの品質向上の底上げをし、
それに見合った価格での安定買い付けを行うことで生産者の意欲向上を促したいと
いうことからだそうです。

東ハイランドで標高が1500m以上の地域の豆を天日干し(一部機械使用)で
加工をしているので PNGらしい、よい甘みがでています。

商品特徴

◆フレーバー
トロピカルな香りと強さや奥行きのある甘味が印象的。酸味はおとなしめです。

◆煎り方:シティーロースト(中深)

商品情報

商品名:”パプアニューギニア(PNG)”
原材料:コーヒー豆
原産国:パプアニューギニア
内容量:100g
焙煎者:Teebom
焙煎日:基本は、発送日。商品パッケージに記載
賞味期限:豆の場合、焙煎日から6か月、粉の場合、焙煎日から3か月

ご注文手順

1.挽き方を選択してください。

コーヒーの味を決めるのは、豆の品質、焙煎方法の他、挽き方も大切な要因です。
同じ条件で淹れた場合、粗いほど味は薄くなり、細かいほど濃い味になります。

豆のまま/粗挽き/中挽き/中細引き/細挽きからお選びください。

 

2.数量を入力ください。1セット400gまではメール便(送料300円)でお届けできます。

3.「カートへ入れる」をクリックしてください。

返品・返金ポリシー

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お客様のご要望に応じて、商品の交換及び返金をさせていただきます。

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